Хранение фруктов

Много факторов имеет значение при длительном хранении свежих фруктов. Успех зависит от подготовительного этапа, урожая, а также от используемых технологий хранения. Использование РГС/ ULO при хранении в холодильных камерах означает, что фрукты можно хранить в целом в 2-4 раза дольше, чем обычно.

Хранение фруктов в РГС/ ULO

Хранение в Регулируемой Газовой Среде (РГС) и в условиях ультранизкого содержания кислорода (ULO) сдерживает созревание фруктов таким образом, что вкус и качество сохраняются до 4 раз дольше, чем в обычном холоде. 

Хранение в РГС/ ULO подходит для таких фруктов, как яблоки, персики, киви, абрикосы, авокадо, бананы, синие ягоды, красные ягоды, клубника, дыни, плоды кактуса, черешня, виноград, грейпфруты, лайм, лимоны, апельсины, гуава, гранаты, личи, манго, нектарины, папайя, персики, ананасы, сливы и инжир.