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水果气调贮藏

气调/超低氧贮藏可有效抑制水果成熟,保持水果鲜嫩品质。许多因素都会影响水果的长期贮藏。能否成功保鲜取决于准备阶段、水果采收以及所使用的贮藏技术。

在冷库中使用气调(Controlled Atmosphere,简称CA)和超低氧(Ultra Low Oxygen,简称ULO)贮藏技术可将水果保鲜时间延长2-4倍 !

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