Armazenamento de cebola

A proibição de importantes inibidores de broto

Na UE, foi estipulado que mais e mais inibidores de brotos devem ser proibidos, incluindo o inibidor de brotos amplamente usado chamado Maleina hidrazida e Clorpropham. Além da proibição, cada vez menos novos inibidores de broto são registados na UE. Isso força muitos produtores a encontrar uma alternativa adequada no curto prazo para impedir a deterioração da qualidade da cebola

(CA) Atmosfera Controlada / (ULO) Armazenamento com oxigênio ultra baixo de cebolas

A Atmosfera Controlada (CA) é uma técnica muito pesquisada e comprovada que inibe naturalmente a germinação de cebola e minimiza a perda de qualidade durante o armazenamento. O armazenamento em atmosfera controlada pode criar as condições ideais de armazenamento para as cebolas. A respiração da cebola é reduzida diminuindo a porcentagem de O2 dentro da câmara, aumentando a quantidade de CO2, controlando a humidade relativa (HR) e ajustando automaticamente a temperatura. Devido à sofisticada condição de armazenamento na célula, a brotação é evitada e a perda de qualidade é minimizada. Isso permite que as cebolas sejam armazenadas por um período mais longo, mantendo a mais alta qualidade, o que contribui para uma melhor continuidade para o produtor.

As condições ideais de armazenamento para suas cebolas

As condições ideais de armazenamento das cebolas são muito difíceis de determinar, porque essas condições dependem muito do tipo de cebola, país e, às vezes, até da região onde as cebolas são produzidas. Portanto, é importante que a Van Amerongen entre em contato com os produtores de cebola para descobrir também as condições ideais de armazenamento para as cebolas. Portanto, pode entrar em contato connosco agora para determinar as condições ideais ou para quaisquer outras dúvidas.

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